Programa: La Caja Negra
Sección: Master Che´
Columnista: Sicilia Báez
Emitido: Miércoles 18 de Mayo de 2022
Tortas fritas
Ingredientes:
1 kilo de harina
Sal c/n
1 sobre de levadura
2 cucharas de grasa o aceite
Agua tibia c/n
1 paquete de grasa
Preparación:
1. Cernir la harina con la sal
2. Hacer un hueco en el centro, agregar la levadura y las 2 cdas de grasa o aceite
3. Ir añadiendo agua tibia y amasar hasta formar una masa blanda y lisa
4. Levar hasta que duplique su volúmen
5. Cortar bollos y estirar
6. Calentar la grasa y freír las tortas
