Programa: La Caja Negra
Sección: Master Che´
Columnista: Sicilia Báez
Emitido: Miércoles 4 de Mayo de 2022
TORTA MARQUISE
Ingredientes:
225gr chocolate cobertura negro
150gr manteca
250gr azúcar
4 huevos
30gr harina
Toppings a elección (dulce de leche, merengue, crema chantilly)
PASO A PASO
1) Derretir el chocolate junto con la manteca
2) Añadirle a la preparación anterior azúcar, mezclamos.
3) Añadir los huevos, mezclamos.
4) Añadimos por último la harina cernida, mezclamos con movimientos envolventes.
5) Llevar al horno por 40′ o hasta introducir un cuchillo y que éste salga limpio.
6) Retiramos del horno, dejamos enfriar y decoramos con los toppings elegidos.
Molde: 24cm diámetro
Rinde: 8 o más porciones
