Programa: La Caja Negra
Sección: Master Che´
Columnista: Sicilia Báez
Emitido: Miércoles 15 de Junio de 2022
BUDÍN DE VAINILLA
Ingredientes
Manteca 220 grs
Azúcar 220 grs
Harina 0000 220 grs
Leche 100ml
Polvo de hornear 20 grs
Huevos 4
Esencia de vainilla 2 cdas
Preparación
1. Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta que quede una crema
2. Incorporar los huevos 1 a 1
3. Agregar la esencia de vainilla
4. Añadir la leche alternando con la harina (que ya debe tener el polvo de hornear)
5. Agregar la preparación a un molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno precalentado a 200°C hasta q al introducir un cuchillo salga limpio.
